- Перелічіть способи зберігання і транспортування борошна.
- Наведіть класифікацію транспортуючих установок для борошна.
- Які ви знаєте основні види механічного транспортного обладнання?
- Яке устаткування для безтарного зберігання борошна ви знаєте?
- Назвіть характеристику, призначення, будову і принцип дії шлюзових живильників.
- Опишіть устаткування для зберігання і транспортування сипучої додаткової сировини.
- Яке обладнання використовують для приготування і транспортування сольового розчину на хлібопекарських підприємствах?
- В чому полягають труднощі пневмотранспортування цукру?
- Як досягається однорідність маргаринової емульсії?
- Опишіть шлях надходження дріжджового молока на хлібопекарське підприємство.
- Що обмежує тривалість зберігання сироватки?
- В чому переваги і недоліки шлюзових та шнекових живильників?
- Призначення і види циркуляційних столів.
- Опишіть основні частини і схему роботи установки для санітарної обробки лотків.
- Які бувають види і призначення вагонеток, опишіть їх конструкцію?
- Перелічіть типи і призначення лотків.
- Які види терезів товарних існують за їх призначенням?
- Опишіть принцип дії електронно-тензометричного вагового пристрою
- В чому полягає відмінність конструкції різних видів циркуляційних столів?
Вся розміщена на сайті інформація є матеріалами, що знаходяться у вільному доступі для перегляду та скачування в мережі Інтернет. Якщо Ви є правовласником якого-небудь матеріалу, розміщеного на сайті, і не бажаєте, щоб дані поширювалися без Вашої на те згоди, адміністрація готова надати Вам сприяння і видалити з сайту відповідні матеріали
Leave a Reply