- Ауэрман Л. Я. Технология хлебопекарного производства. – М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1984. – 416 с.
- Лисовенко А. Т. Технологическое оборудование хлебозаводов и пути его совершенствования. – М. : Лег. пром-сть, 1982. – 208 с
- Головань Ю. П., Ильинский Н. А. Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий. – М. : Пищ. пром-сть, 1979. – 384 с.
- Технологічне обладнання хлібопекарських і макаронних виробництв/ О.Т. Лисовенко, О.А. Руденко – Грицюк, І.М. Литовченко та ін.. К.: Наукова думка. 2000. – 283 с.
- Михелев А.А. Справочник по хлебопекарному производству. Т. 1 Оборудование н тепловое хозяйство М: Пищевая промышленность, 1977.- 368 с
- Полтарак М.И. и др. Технологическое оборудование предприятий хлебопекарной промышленности. Справочник. – К.: Урожай, 1989.- 200с.
- Гришин А. С., Полторак М. И. Комплексная механизация и автоматизация производственных процессов на хлебозаводах.- М.: Пищ. пром-сть, 1976.- 279 с.
- Сигал М. Н., Володарский А. В., Балаба В. И. Эксплуатация технологического оборудования хлебозаводов.- К.: Техника, 1984.- 144 с.
- Сигал М. Н., Володарский А. В., Тропп В. Д. Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности.- 3-е изд.- М.: Агропромиздат, 1985. – 296 с.
- Шифман 3. Б., Данилов В. Н., Данилов Н. Ф. Механизация погрузочно-разгрузочных и транспортно-складских работ в хлебопекарной промышленности. – М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. – 232 с.
- Петько В.Ф., Гапонюк О.І, Петько Є.В., Ульяницький А.В. Технологічне устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв . підручник. / За редакцією доктора технічних наук, професора О.І. Гапонюка – К.: Центр учбової літератури, 2007.- 432 с.
Вся розміщена на сайті інформація є матеріалами, що знаходяться у вільному доступі для перегляду та скачування в мережі Інтернет. Якщо Ви є правовласником якого-небудь матеріалу, розміщеного на сайті, і не бажаєте, щоб дані поширювалися без Вашої на те згоди, адміністрація готова надати Вам сприяння і видалити з сайту відповідні матеріали
I like it whenever people come togetfher and share thoughts.Great website, continue the good work!
M.E.C Mon Electricien Catalan
44 Rue Henry de Turenne
66100 Perpignan
0651212596
Electricien Perpignan
Quality articles is the important to interest the users to
go to see the web site, that’s what this web site is providing.
Good post. I learn something new and challenging on blogs I stumbleupon every day. It will always be interesting to read content from other authors and use something from other websites. |