Список літератури

  1. Ауэрман Л. Я. Технология хлебопекарного производства. – М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1984. – 416 с.
  2. Лисовенко А. Т. Технологическое оборудование хлебозаводов и пути его совершенствования. – М. : Лег. пром-сть, 1982. – 208 с
  3. Головань Ю. П., Ильинский Н. А. Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий. – М. : Пищ. пром-сть, 1979. – 384 с.
  4. Технологічне обладнання хлібопекарських і макаронних виробництв/ О.Т. Лисовенко, О.А. Руденко – Грицюк, І.М. Литовченко та ін.. К.: Наукова думка. 2000. – 283 с.
  5. Михелев А.А. Справочник по хлебопекарному производству. Т. 1 Оборудование н тепловое хозяйство М: Пищевая промышленность, 1977.- 368 с
  6. Полтарак М.И. и др. Технологическое оборудование предприятий хлебопекарной промышленности. Справочник. – К.: Урожай, 1989.- 200с.
  7. Гришин А. С., Полторак М. И. Комплексная механизация и автоматизация   производственных процессов на хлебозаводах.- М.: Пищ. пром-сть, 1976.- 279 с.
  8. Сигал М. Н., Володарский А. В., Балаба В. И. Эксплуатация технологического оборудования хлебозаводов.- К.: Техника, 1984.- 144 с.
  9. Сигал М. Н., Володарский А. В., Тропп В. Д. Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности.- 3-е изд.- М.: Агропромиздат, 1985. – 296 с.
  10. Шифман 3. Б., Данилов В. Н., Данилов Н. Ф. Механизация погрузочно-разгрузочных и транспортно-складских работ в хлебопекарной промышленности.  – М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. – 232 с.
  11. Петько В.Ф., Гапонюк О.І, Петько Є.В., Ульяницький А.В. Технологічне устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв . підручник. / За редакцією доктора технічних наук, професора О.І. Гапонюка – К.: Центр учбової літератури, 2007.- 432 с.

68 Comments

  1. I absolutely love your blog and find nearly all
    of your post’s to be exactly I’m looking for.
    can you offer guest writers to write content available for you?
    I wouldn’t mind creating a post or elaborating on a number of
    the subjects you write regarding here. Again, awesome
    weblog!

  2. Hi would you mind stating which blog platform you’re using?

    I’m planning to start my own blog soon but
    I’m having a difficult time selecting between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal.

    The reason I ask is because your design and style seems different then most blogs and I’m looking for something unique.
    P.S Apologies for getting off-topic but I had to ask!

  3. Hey! Quick question that’s totally off topic. Do you know how to make your site mobile friendly?
    My website looks weird when viewing from my iphone4.
    I’m trying to find a theme or plugin that might be able
    to correct this issue. If you have any recommendations, please share.
    Thanks!

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*