5. Тістоділильні машини зі шнековим нагнітачем тіста

5.1. Тістоділильна машина “Кузбас”.

5.2. Тістоділильна машина ТДС.

5.3. Тістоділильна машина ХДФ-М2.

Машини цього типу широко використовують для ділення пшеничного тіста зі збільшеною вологістю, а також житнього і житньо-пшеничного тіста на заготовки масою 0,3-2,0 кг. Продуктивність 960-3720 шт/год. Такі машини мають один або два нагнітаючих шнека. Шнеки мають постійний крок, а інколи зі зменшенням у бік нагнітання. Осі шнеків звичайно паралельні. Тісто дозується мірними кишенями, розташованими у ділильному барабані. У машинах даної групи немає спеціальних стабілізаторів тиску у тістовій камері.

Широко використовуються машини “Кузбас”, ХДС, ХДФ-М2.

5.1. Тістоділильна машина “Кузбас”. 

Ця машина призначена для ділення тіста при виробці формового і подового хліба із житнього і пшеничного борошна. Основними органами машини (рис. 6.18, а) є приймальна воронка, шнекова камера з одним шнеком, ділильна головка з муфтою зчеплення, конвеєр.

Тісто поступає у прийомну воронку машини, захоплюється безперервно обертовим шнеком і нагнітається у мірну кишеню ділильної головки. При цьому поршень знаходиться у крайньому нижньому положенні. Потім ділильна головка повертається на 180° і зупиняється, але поршень вже знаходиться у верхньому положенні. Так, як шнек обертається безперервно, поршень під тиском тіста опускається у нижнє положення, мірна кишеня з верху заповнюється, а поршень, опустившись, видавлює тісто з мірної кишені.

Потім завершується наступний поворот ділильної головки на 180°, і цикл автоматично повторюється. Періодичний рух ділильної головки здійснюється з допомогою розподільної муфти, що обертає барабан ділильної головки на 180°.

Привод  машини здійснюється від електродвигуна через клинопасову передачу на першій проміжний вал, далі ланцюговою передачею приводиться в рух другий проміжний вал, і на вал шнека. Від вала шнека приводиться в рух ділильна головка.

Рисунок 18 – Тістоділильна машина “Кузбас”
а – загальний вид машин; б– ділильна головка;
1 – приймальна воронка; 2 – вал шнека; 3, 9, 10, 14 – ланцюговы передачі; 4 – перший проміжний вал; 5 – пасова передача; 6 – рама машини; 7 – катки для переміщення машини; 8 – електродвигун; 11 – вал ділильної головки; 12 – муфта щеплення; 13 – другий проміжний вал; 15 – відводний конвеєр; 16 – ділильна головка; 17 – кутовий відвід; 18 – шнековий нагнітач; 19, 22 – плаваючі поршні; 20 – мірна кишеня ділильної головки; 21 – шпильки поршнів; 23 –амортизаційна пружина; 24 – з’єднуючий гвинт.

5.2. Тістоділильна машина ТДС.

Ця машина по принципу ділення, призначенню і конструкції аналогічна тістоділильнику “Кузбас”. Тут шнековий вал приводиться в рух від електродвигуна через клинопасову передачу, редуктор і кулачкову муфту. Від редуктора також через шестерню-сектор і зубчасте колесо на ділильну головку. Головка здійснює періодичний рух (на 180°) з фіксованою зупинкою.

5.3. Тістоділильна машина ХДФ-М2.

Машина призначена для ділення тіста із пшеничного і житнього борошна. Машина (рис. 19) складається з прийомної воронки, корпуса з обретаючимися назустріч один одному шнеками, ділильного барабана з поршнем конвеєра і приводних механізмів. Ця машина ділить тісто по об‘єму.

Принцип дії цієї машини аналогічний принципу дії тістоділильника “Кузбас”, але вона має два стрічкових нагнітаючих шнека. Тут ділильний барабан зупиняється після кожного повороту на 180°, має періодичний рух, від редуктору з мальтійським механізмом. При збільшені на поводку мальтійського механізму кількості пальців від 1 до 3 також збільшується продуктивність машини від 16 до 48 шматків за хвилину. Машина також має відвідний транспортер. Технічна характеристика тістоділильників з шнековим нагнітачем тіста приведена в таблиці 6.6.

Рисунок 19 – Тістоділильна машина ХДФ-М2:
1 – нагнітаючі шнеки; 2– робоча камера; 3 – приймальна воронка; 4 – горловина;
5 – ділильна головка; 6 – направляючий поршень; 7 – щиток; 8 – зірка привода конвеєра; 9 – редуктор; 10 – натяжний ролик; 11 – фіксатор; 12,16 – клинопасова передача; 13 – підмоторна плита; 14 – електродвигун; 15 – циліндричний канал;
17 – станина; 18 – проміжний вал; 19,20 – шестерня приводу шнеків.

Таблиця 6 – Технічна характеристика дільників з шнековим нагнітачем

75 Comments

  1. I’m sorry, I didn’t catch your name clotrimazole cream amazon uk The U.S. Postal Service is marching towards a more “centralized delivery,” where residents pick up their own mail from clusters of mail boxes located in their neighborhood. Local postmasters are sending hundreds of letters to fast-growing communities, warning that cluster boxes will be the way mail will be delivered to new developments.

  2. How long are you planning to stay here? viagra over night delivery Ask a random sampling of women — friends, co-workers, relatives — about their current bra and you’ll probably hear about straps that fall down or dig into shoulders, bands that rise up in the back or uncomfortable cups. Not to mention all those complaints from ladies who say their go-to bra does nothing for their figure.

  3. Is there ? what is the cost of zocor “We believe that there will be less retaliation, we believe there will be more prosecutions,” McCaskill said. “We believe that the only way to hold command accountable is to make them responsible, not to completely remove their responsibility. We believe that’s a recipe for disaster.”

  4. I’ve got a part-time job doxycycline 50 mg rosacea side effects The phone call followed a barbecue at Chequers hosted by Mr Cameron for 30 of his backbenchers. Although it was planned six weeks ago, the event was an opportunity for the PM to heal what some see as a gaping rift between Downing Street and Tory MPs. Two of Thursday’s rebels were at the barbecue, and a source said that Mr Cameron wanted to listen to their views on Syria. While the atmosphere was civil, some Tory MPs are seeing the defeat as an opportunity to cast around for an alternative leader. Mr Cameron faces a difficult party conference in Manchester later this month.

  5. What are the hours of work? ciprofloxacino 500 mg bula Mr Douthat examines the budget blueprint of Rand Paul, a Republican senator from Kentucky frequently identified with the libertarian populist programme, and sees a “reform of the welfare state that would dramatically reduce the tax burden for the wealthiest Americans while dramatically stripping down benefits and tax breaks for the poor and working class”, and he quite reasonably doubts that this will prove at all popular among the disaffected working-class white voters libertarian populism is meant to mobilise.

  6. I can’t get a signal 800-160 mg bactrim “While people from Nusra and the Free Syrian Army are being hosted in the camps, these poor people have been living on the street,” Odabas said, citing the fighters’ presence in the camps as a reason many refugees preferred to go it alone.

  7. I’m on work experience glucophage 500 xr ulotka Buyer beware, not every couple benefits from the change. Some couples will pay more as a married couple filing jointly than when filing as two individuals. Read below to see if the tax refund will save you money or cause you to fork over more to the IRS.

  8. What sort of music do you like? sustanon 250 deca and dianabol cycle “Well, he is one of these kind of rising stars of the art world, from relative obscurity. But having been with a very good young gallery, (he’s gone) up to a bigger gallery. And that involves a jump in price and a jump in interest and he has a show on at the South London Gallery, so there’s a kind of perfect storm of interest in him,” said Ossian Ward, head of content at the Lisson Gallery.

  9. Can you put it on the scales, please? olanzapine oral onset of action Brokerage KeyBanc Capital Markets raised its rating on thechemical maker’s stock to “buy” from “hold” on Friday, accordingto theflyonthewall.com. Jefferies on Monday also upgradedHuntsman to “buy”, citing gains in 2014-2015 from its propyleneoxide-making joint venture with China’s refiner Sinopec Corp , which is expected to be completed by theend of next year and its presence in Europe, among other things.

  10. I’d like to send this to nolvadex gyno reversal dosage “Huma comes from the Clinton school of forgiveness,” one journalist wrote recently, in which “power is more important than dignity”. Yet perhaps dignity is maintained through power. And perhaps losing respect not just for your man, but for the male species as a whole, is a profoundly liberating experience.

  11. Which university are you at? betnovate rd cream bnf “Uncertainty is still deep in the outlook for year 2013,”L’Espresso said, adding it has undertaken “new and sharper” costcuts and was considering integrating one of its subsidiarieswith an entity controlled by Telecom Italia Media.($1 = 0.7260 euros) (Reporting by Isla Binnie; editing by Francesca Landini)

  12. Where are you calling from? benadryl cough syrup hindi Diane Heminway, a safety specialist at the United Steel Workers labor union, said the system has been streamlined so that filing correct reports is simple. And federal law makes it clear which chemicals need to be reported, by mandating that all dangerous chemicals shipped in the United States must be supplied with a Material Safety Data Sheet that details the hazards.

  13. Where do you live? acido clavulanico e amoxicillina dosaggio “All of us here sitting at a table, waiting for the Senate Democrats to join us, so we can begin to resolve our differences,”  Cantor said. “The silliness that is caused by unwillingness to talk, is what we’re trying to avoid, and we invite the Senate Democrats to come and join us so we can resolve our differences and work our way out of this situation.”

  14. Great goods from you, man. I’ve understand your stuff previous to and you’re just extremely great.
    I really like what you have acquired here, certainly
    like what you are saying and the way in which you say it. You make it enjoyable and you still care for to keep it sensible.
    I cant wait to read much more from you. This
    is really a tremendous website.

  15. M.E.C Mon Electricien Catalan
    44 Rue Henry de Turenne
    66100 Perpignan
    0651212596

    Electricien Perpignan

    Hey There. I discovered your weblog using
    msn. That is an extremely smartly written article.
    I’ll be sure to bookmark it and come back to learn more of your useful information. Thank you for the post.
    I will definitely comeback.

  16. Independance Immobilière – Agence Dakar Sénégal
    Av. Fadiga, Immeuble Lahad Mbacké
    BP 2975 Dakar
    +221 33 823 39 30

    Agence Immobilière Dakar

    Heya i am for the first time here. I came across this board and I find It really useful & it helped me out much.
    I hope to give something back and aid others like you aided
    me.

  17. obviously like your web site but you have to test the spelling on several of your posts. Many of them are rife with spelling issues and I in finding it very troublesome to inform the truth nevertheless I will certainly come back again.|

  18. Oh my goodness! Awesome article dude! Thank you so much, However I am going through issues with your RSS. I don’t know why I am unable to join it. Is there anybody getting the same RSS problems? Anyone who knows the solution will you kindly respond? Thanks!!|

  19. Have you ever considered creating an e-book or guest authoring on other sites? I have a blog centered on the same ideas you discuss and would love to have you share some stories/information. I know my viewers would appreciate your work. If you are even remotely interested, feel free to shoot me an e-mail.|

  20. Hi, I do believe this is a great website. I stumbledupon it 😉 I am going to revisit once again since I book-marked it. Money and freedom is the greatest way to change, may you be rich and continue to help other people.|

  21. Hey there! I just wanted to ask if you ever have any trouble with hackers? My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing months of hard work due to no backup. Do you have any solutions to protect against hackers?|

  22. Hello! Quick question that’s totally off topic. Do you know how to make your site mobile friendly? My weblog looks weird when viewing from my apple iphone. I’m trying to find a template or plugin that might be able to resolve this issue. If you have any recommendations, please share. Thanks!|

  23. I believe that is one of the most significant info for me. And i’m satisfied reading your article. However wanna statement on some normal issues, The site style is great, the articles is in point of fact great : D. Excellent process, cheers|

  24. I’m really enjoying the design and layout of your website. It’s a very easy on the eyes which makes it much more enjoyable for me to come here and visit more often. Did you hire out a developer to create your theme? Outstanding work!|

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*