Зміст

17.09.2018 admin МОЛОКО ЯК СИРОВИНА ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ 878

Передмова

1 Молоко – біологічний продукт і сировина для молочної промисловості

2 Науково обґрунтовані норми споживання молока і молочних продуктів

3 Біохімічний склад та мікроструктура молока

4 Органолептичні показники молока

5 Фізико-хімічні та бактерицидні властивості молока

6 Технологічні властивості та вимоги до молока як до сировини для виробництва молочних продуктів

7 Вади молока

8 Технічні вимоги до молока коров’ячого незбираного

Контрольні запитання та тести

Список рекомендованої літератури

779 Comments

  77. ศบค. ยอมรับทุกจังหวัดมีผู้ติดเชื้อ ห่วงการเดินทางข้ามจังหวัดทำเชื้อกระจายมากขึ้น ยืนยันกระทรวงสาธารณสุขเสนอปรับเพิ่มมาตรการเข้มขึ้น แต่ไม่เรียกล็อกดาวน์ รอที่ประชุมสรุปพรุ่งนี้

    วันนี้ (8 ก.ค.) แพทย์หญิงอภิสมัย ศรีรังสรรค์ ผู้ช่วยโฆษกศูนย์บริหารสถานการณ์โควิด-19 หรือ ศบค. กล่าวถึงกรณีมีผู้ป่วยจากกรุงเทพฯ และปริมณฑล เดินทางข้ามจังหวัดว่า ขณะนี้ทุกจังหวัดมีรายงานผู้ติดเชื้อทุกจังหวัด โดย ศบค. กังวลเรื่องกลุ่มผู้ป่วยที่มีการเดินทางข้ามจังหวัดและมีการติดเชื้อ โดยแบ่งเป็น ภาคเหนือ 12 จังหวัด 276 ราย ภาคกลางและตะวันออก 17 จังหวัด 204 ราย ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 20 จังหวัด 841 ราย ภาคใต้ 5 จังหวัด 44 ราย

    ซึ่งผู้ที่เดินทางข้ามจังหวัดบางส่วนเดินทางไปในพื้นที่ที่มีลักษณะเป็นสีเหลือง ที่สามารถไปร้านอาหาร สังสรรค์ พบปะเพื่อนฝูง และอาจมีการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น จังหวัดในภาคอีสานที่มีผู้ติดเชื้อกว่า 800 ราย ซึ่งสามารถตอบคำถามได้ด้วยตนเองว่าตัวเลขเหล่านี้หากผู้เดินทาง 10-20 คน หากสามารถควบคุมแยกกักในพื้นที่ที่เหมาะสม จะไม่เห็นตัวเลขที่กระจายไปยังชุมชน ครอบครัว และเพื่อนใกล้ชิด

    ทั้งนี้ กระทรวงสาธารณสุขมีการหารือด้วยความเป็นห่วงถึงสถานการณ์ผู้ติดเชื้อที่เพิ่มจำนวนขึ้น จึงได้นำเสนอปรับมาตรการ ทั้งมาตรการสาธารณสุข มาตรการทางสังคม โดยเฉพาะห้ามการเคลื่อนย้ายระหว่างจังหวัด โดยขอความร่วมมือในการ Work from Home ขั้นสูงสุด โดยแพทย์หญิงอภิสมัย ย้ำว่า ไม่ได้มีคำว่าล็อกดาวน์ สิ่งที่สาธารณสุขเสนอวันนี้เป็นเรื่องของการปรับมาตรการ โดยที่จะมีรายละเอียดว่ากิจการหรือกิจกรรมใดทำได้แค่ไหน รวมถึงพื้นที่ไหน จังหวัดไหน ยังไม่ได้มีการสรุป

    ซึ่งเป็นข้อสรุปที่ต้องนำเสนอที่ประชุมชุดใหญ่เพื่อพิจารณาและอนุมัติในวันพรุ่งนี้ (9 ก.ค.) ก่อนทิ้งท้ายว่า มาตรการที่จะมีการเสนอ ศบค.ชุดใหญ่ในวันพรุ่งนี้ อาจจะมีข้อจำกัด ข้อติดขัด ประชาชนหลายส่วนเกิดความไม่สะดวก จึงต้องขออภัยประชาชนไว้ด้วย ซึ่งการปรับมาตรการที่เข้มข้นอาจมีความจำเป็น ขอบคุณทุกภาคส่วนที่มีความอดทนในวันนี้เพื่อจะเอาชนะโควิดให้ได้ในที่สุด

    Відповіcти

  78. Shut up. I wear heels bigger than your dick. – หยุดโม้ได้แล้ว ส้นรองเท้าฉันยังใหญ่กว่าไอ้นั่นของคุณอีก

    the flash

    ipro999.com

    Відповіcти

  85. เด็กหญิงติดโควิด-19 จากแม่ แต่รอฟังผลหลังตรวจโควิดและรอรับการรักษานานกว่า 5 วัน จนพ่อร้อนใจ หลังลูกสาวเริ่มมีอาการ

    กลายเป็นอีกหนึ่งโพสต์ที่ถูกแชร์ไปทั่วโลกออนไลน์ หลังจากที่เมื่อวานนี้ (10 ก.ค.) เฟซบุ๊กแฟนเพจ เส้นด้าย – Zendai ได้โพสต์เรื่องราวของเด็กหญิงวัย 3 ขวบ ที่ติดเชื้อโควิด-19 จากคุณแม่ ซึ่งหนูน้อยรอผลตรวจมานานกว่า 5 วัน จนเริ่มแสดงอาการ ทำให้คุณพ่อร้อนใจ ทนดูลูกทรมานไม่ไหว แต่ตัวเองก็ไปไหนไม่ได้เพราะเป็นกลุ่มเสียง

    สุดท้ายได้เจ้าของหอช่วยโพสต์เฟซบุ๊กขอความช่วยเหลือ จนล่าสุดเด็กหญิงรายดังกล่าวได้รับการพาตัวไปเข้ารับการรักษาร่วมกับคุณแม่แล้ว

    โดยระบุเนื้อหาว่า “พี่มนุษย์อวกาศจะพาหนูไปหาหมอใช่ไม่คะ หนูน้อยวัย 3 ขวบ ติดเชื้อจากคุณแม่ รอเตียงมา 5 วัน จนน้องเริ่มไอหนัก หายใจไม่ออก แม่ก็อยู่ รพ.สนาม ถูกส่งไปรักษาที่ฉะเชิงเทรา ผลตรวจของน้องตรวจที่โรงพยาบาลในจังหวัดสมุทรปราการ ก็ยังไม่ออก แค่โทรบอกเฉยๆ 5 วันผ่านไป พ่อของน้องร้อนใจ ทนดูลูกสาวตัวน้อยทรมานไม่ไหว

    แต่พ่อก็เป็นกลุ่มเสี่ยงสูง ไปไหนไม่ได้ ทำยังไงดี จนเจ้าของหอพัก ได้โพสต์เฟซบุ๊กขอความช่วยเหลือมาที่ #เส้นด้าย เราช่วยประสานโรงพยาบาลจนได้ผลตรวจ แต่จะส่งน้องข้ามจังหวัดไปรักษากับแม่ก็ยาก เพราะข้ามเขต ประสานทั่วสารทิศจนเหนื่อยใจ สุดท้ายน้องได้ไปรักษาตัวกับแม่แล้ว ขอขอบคุณทุกๆ ฝ่ายที่ช่วยกันอีกครั้งนะครับ”
    Go to https://ipro999.com/

    Відповіcти

  101. สโมสรฟุตบอลอาร์เซนอล แห่งศึก ฟุตบอลพรีเมียร์ลีกอังกฤษ กลายเป็นทีมเต็งที่จะคว้าตัว แทมมี อับราฮัม กองหน้าทีมชาติอังกฤษวัย 23 ปีจาก เชลซี ภายใต้ข้อเสนอยืมตัวพ่วงออปชันซื้อขาด

    อับราฮัม เพิ่งซัลโวให้กับ สิงห์บลู ในเกมที่พวกเขาอุ่นเครื่องกับ ปีเตอร์โบโรห์ เมื่อสัปดาห์ก่อนโดยโอกาสของเจ้าตัวภายใต้การคุมทีมของ โธมัส ทูเคิล ลดลงจากเดิมหลังกุนซือชาว เยอรมัน กุมบังเหียนแทนที่ แฟรงค์ แลมพาร์ด ช่วงกลางฤดูกาลที่ผ่านมา

    ไอ้ปืนใหญ่ เป็นหนึ่งในหลายสโมสรที่จับตา อับราฮัม อย่างใกล้ชิดโดยมี ท็อตแนม ฮ็อตสเปอร์ และ เวสต์แฮม ยูไนเต็ด แสดงความสนใจอยู่เช่นเดียวกัน

    โดยรายงานล่าสุดระบุว่า สิงโตน้ำเงินคราม เตรียมที่จะปล่อยตัว อับราฮัม ให้กับ ปืนโต ภายใต้ข้อเสนอยืมตัวพ่วงออปชันซื้อขาดซึ่งตัวนักเตะเองแสดงความสนใจในการเล่นให้กับ เดอะกันเนอร์ส เช่นกันเมื่อเป็นสโมสรที่เขาเป็นแฟนบอลตั้งแต่เด็ก รวมทั้งยังมี เธียร์รี อองรี เป็นไอดอล

    ขณะที่ สเปอร์ส กับ เวสต์แฮม ซึ่งจับตาสถานการณ์อย่างใกล้ชิดไม่อาจทุ่มทุนมูลค่า 40 ล้านปอนด์ตามที่ เดอะบลูส์ ปักป้ายไว้ได้จึงทำให้ทีมของ มิเคล อาร์เตต้า กลายเป็นทีมเต็งที่จะคว้าตัวลูกหม้อ เชลซี รายนี้
    Go to https://ipro999.com/

    Відповіcти

  113. Chelsea and Manchester City are “willing to push hard” to snap up Barcelona midfielder Ilaix Moriba before the transfer window closes, according to Mundo Deportivo.

    The Catalan newspaper reports that the 18-year-old is refusing to sign a new contract and, with the Spaniard’s current deal expiring next summer, the two Premier League sides could step up their interest in the player.

    It is believed, though, that neither Chelsea nor City have made a formal offer for Moriba yet, despite reports that they are willing to pay the teenager around €6m a year (approximately £98,000 a week).

    Barca are said to be “pessimistic” about getting an agreement with the Spanish Under 19 international, so there could be further developments on this transfer before deadline day next month.

    Moriba broke into Barcelona’s first team in the second half of last season, scoring one goal and providing three assists in 18 senior appearances under manager Ronald Koeman.

    http://www.ipro689.com

    Відповіcти

  114. Chelsea and Manchester City are “willing to push hard” to snap up Barcelona midfielder Ilaix Moriba before the transfer window closes, according to Mundo Deportivo.

    The Catalan newspaper reports that the 18-year-old is refusing to sign a new contract and, with the Spaniard’s current deal expiring next summer, the two Premier League sides could step up their interest in the player.

    It is believed, though, that neither Chelsea nor City have made a formal offer for Moriba yet, despite reports that they are willing to pay the teenager around €6m a year (approximately £98,000 a week).

    Barca are said to be “pessimistic” about getting an agreement with the Spanish Under 19 international, so there could be further developments on this transfer before deadline day next month.

    Moriba broke into Barcelona’s first team in the second half of last season, scoring one goal and providing three assists in 18 senior appearances under manager Ronald Koeman……..

    http://www.ipro689.com

    Відповіcти

  121. 💚โปรแนะนำเพื่อน ยิ่งแนะนำมาก ยิ่งได้มาก💚
    💰 หารายได้เสริมง่ายๆ ในยุคโควิด-19
    📈 ”รับคอมมิชชั่น” เต็มๆ ได้ทุกยอดเล่นของเพื่อน
    ✨ติดต่อสอบถามแอดมินได้ตลอด 24ชม 🙇‍♀️
    https://www.ipro689.com/

    Відповіcти

  122. Juventus are “evaluating” Monaco midfielder Aurelien Tchouameni as a potential signing before the transfer window closes, according to Gianluca Di Marzio.

    The reliable journalist says that the Frenchman is being looked at by the Serie A club as a potential alternative if their move for Sassuolo’s Manuel Locatelli does not work out.

    Tchouameni is a long-term target for Chelsea and he has been touted as someone who could be a cheaper option than West Ham’s Declan Rice.

    While the England international could cost between £80m to £100m, Tchouameni is said to be available for half the price, with multiple reports claiming that Monaco may only hold out for around €40m (£34m).

    Di Marzio does not say whether Juve are close to making a move for the 21-year-old, but it seems Locatelli and even Barcelona’s Miralem Pjanic could be higher up on their list of priorities.

    Even so, Chelsea may be forced into speeding up their plans to sign Tchouameni if rivals do make their move for the France Under 21 international.

    http://www.ipro689.com

    Відповіcти

  129. Chelsea do have a buyback clause included in their agreement with Roma for Tammy Abraham, according to reports in England.

    It is believed that the Giallorossi have tabled an offer in the region of €40m (£34m) for the 23-year-old but, at the time of writing, the striker has not made a decision on whether to make the switch to Italy.

    If Abraham does go through with the move before the transfer window closes, fans on Twitter believe the buyback option could turn out to be a very smart piece of business:

    Considering how prolific a goalscorer Abraham can be, there is every chance that he will be a success at Roma if he does decide to join them.

    Having the option to bring the England international back to Stamford Bridge at some point would, therefore, seem like a sensible decision; especially if the price to re-sign him isn’t prohibitively high.

    http://www.ipro689.com

    Відповіcти

  148. สำหรับรูปแบบการเล่นเกมออนไลน์ ได้เงินจริง จ่ายจริง จ่ายตรง ร่วมเล่นพนันได้ครบทุกความต้องการ
    เป็นรูปแบบการเดิมพันเรียลไทม์ช่วยสร้างความบันเทิงในการเล่นพนันได้อย่างดี
    และรับเงินเร็วไม่รอนาน อีกหนึ่งความบันเทิงที่พร้อมตอบโจทย์ใช้งานได้จริง สนุกกับการเล่นพนันได้แบบไม่จำกัดเวลา
    และความบันเทิงที่คุ้มค่ามั่นใจได้ไม่มีโกง หากเลือกใช้บริการผ่านเว็บพนันระดับแนวหน้าของวงการ

    Відповіcти

  168. 🤩 ทีเด็ดแม่นๆ จากสุดยอดเซียนบอล ‼️
    🤩 กลุ่มนำบาคาร่า สูตรบาคาร่า ระบบ Ai ที่แม่นยำที่สุด ‼️
    ﾟฝากไม่มีขั้นต่ำ ไม่ต้องทำเทิร์น
    สมัครง่าย ทำรายการรวดเร็ว บริการตลอด24 ชั่วโมง

    Відповіcти

  169. 💜สมัครง่าย…ไม่ต้องรอนาน ไม่เกิน 3นาทีก็เข้าเล่นได้เลยคร่า💰💵🎰🎲
    💜สมัครง่าย…ไม่เกิน 3 นาที
    💜ฝากขั้นต่ำเพียงแค่ 100 บาทเท่านั่น

    Відповіcти

  172. 🌖🌔คาสิโน ออนไลน์ ☸🪐🌙
    🌧🌧คาสิโนสด ชั้นนำระดับโลก 🌠
    🇪🇸🇩🇯 1 USER เล่นจบ ครบทุกอย่าง 🇯🇵🇰🇷
    ↪↪ ๑๐ บาท ก็สามารถร่วมสนุกได้↩↩
    ⏭รองรับระบบมือถือทุกรุ่นทั้ง android และ ios ⏮
    ➕➕ จ่ๅยจริง กๅรเงิuมั่นคง ฝๅก-ถoน 24 ชม.⏱✔✔
    ㊗️㊙️สอบถามข้อมูลไอดีไลน์ แอดมาที่ https://bit.ly/2XIIUhN
    #Beogaming #Beo555
    bnak

    Відповіcти

  173. 🌈สมัครคลิ้ก ⬇⬇🌈 Line@beo555
    https://bit.ly/2XIIUhN
    Line@beo555 ( มี@ข้างหน้าด้วย )
    #Beogaming #Beo555
    💸แจกทุนฟรี ให้ไปลองเล่นก่อน💸
    ✨แจกเครดิตฟรี 300/คน 🎉
    🔥รีบๆ แอดมาขอรับเครดิตฟรีกันนะค่ะ🔥
    👾เครดิตฟรีมีจำกัดต่อวันรีบๆมาใช้สิทธิ⚡️
    💸ฟรีไม่ต้องทำเทิร์น 💸https://bit.ly/2XIIUhN
    #Beogaming #Beo555

    Відповіcти

  256. เป็นเว็ปที่ทำเงินกับคาสิโนออนไลน์จึงเป็นทางเลือกที่น่าสนใจหากใครที่ยังไม่ได้เคยลองสามารถ สมัครหรือ สอบถามผ่านไลน์แอด เราบริการ 24 ชม. มีน้องๆ admin
    คอยตอบทุกข้อสงสัยของท่าน http://WWW.BEO777.COM

    Відповіcти

  263. BEO777.COM คือเว็บไซต์ที่ให้บริการของ BEOGAMING สล็อต สล็อตออนไลน์ คาสิโนออนไลน์ ครบวงจร ที่มีความมั่นคง 100% เป็นเว็บสล็อตที่ดีที่สุด ของเราจะมีทั้ง สล็อต หวย มวย คาสิโน ป๊อกเด้งออนไลน์ เว็บสล็อตออนไลน์ ประจำประเทศไทย ที่ให้บริการอย่างครบถ้วน บริการดีเยี่ยม ตลอด 24 ชั่วโมง

    Відповіcти

  292. pendіk evden eve nakliyɑtt

    Evden eνe nakliyat Pendik bölgesinde bulunan en köklü ve kaliteli nakliyat şirketleri.

    Kuşaklɑrdan beri еşya taşıma işlemlerіnde size destek sağlıyoruz.
    Sіzde kaliteli bir tɑşımа istiyоrsunuz hemen bize yazabilirsiniz.

    pendik evden eve nakliуat

    Відповіcти

  312. Güncel Coin Haberleri Bir Tık UzaktaKripto para günümüzde çok sayıda insanın ilgi alanını oluşturuyor. Bunun için insanlar kripto paralara dair gelişmeleri takip etmek istiyorlar. Paylaşım platformu olarak hizmet veren coinkolay güncel coin haberlerinin yayınlanmasını sağlıyor. İnsanların bilgilendirilmesini amaçlayan platformda haberler tarafsız ve özgün habercilik anlayışıyla paylaşılıyor.En Çok Okunan Coin Haberleri Coin haber paylaşım platformunda bitcoin, altcoin, defi ve blockchain bölümleri yer alıyor. Bu bölümler sayesinde kişiler sadece ilgi duydukları coin hakkındaki haber ve detaylara ulaşabiliyorlar. Ayrıca platformda sayfa yöneticilerinin ve ünlü analistlerin yapmış oldukları coin analizleri yayınlanıyor. Bu analizler sayesinde yatırımcılar hangi kripto paraları tercih edebileceklerini ve ilerleyecekleri yolları belirleme konusunda fikir sahibi olabiliyorlar. Analiz bölümünde dot coin, shiba coin, bitcoin, cgs coin analizleri ve ripple gibi kripto paraların fiyat tahminleri paylaşılıyor. Ayrıca platformu inceleyenler son eklenen içerikleri takip ederek güncel durumların nasıl olduğunu öğrenebiliyorlar. Buna ek olarak paylaşılan haberler ve yapılan analizlere yorumlarını ekleyebiliyorlar. kaynak https://ello.co/haberyerel/post/fzn1s0hk2dbhe2c9efckfw

    Відповіcти

  314. Güncel Coin Haberleri Bir Tık UzaktaKripto para günümüzde çok sayıda insanın ilgi alanını oluşturuyor. Bunun için insanlar kripto paralara dair gelişmeleri takip etmek istiyorlar. Paylaşım platformu olarak hizmet veren coinkolay güncel coin haberlerinin yayınlanmasını sağlıyor. İnsanların bilgilendirilmesini amaçlayan platformda haberler tarafsız ve özgün habercilik anlayışıyla paylaşılıyor.En Çok Okunan Coin Haberleri Coin haber paylaşım platformunda bitcoin, altcoin, defi ve blockchain bölümleri yer alıyor. Bu bölümler sayesinde kişiler sadece ilgi duydukları coin hakkındaki haber ve detaylara ulaşabiliyorlar. Ayrıca platformda sayfa yöneticilerinin ve ünlü analistlerin yapmış oldukları coin analizleri yayınlanıyor. Bu analizler sayesinde yatırımcılar hangi kripto paraları tercih edebileceklerini ve ilerleyecekleri yolları belirleme konusunda fikir sahibi olabiliyorlar. Analiz bölümünde dot coin, shiba coin, bitcoin, cgs coin analizleri ve ripple gibi kripto paraların fiyat tahminleri paylaşılıyor. Ayrıca platformu inceleyenler son eklenen içerikleri takip ederek güncel durumların nasıl olduğunu öğrenebiliyorlar. Buna ek olarak paylaşılan haberler ve yapılan analizlere yorumlarını ekleyebiliyorlar. kaynak https://altkoinhaberleri.blogspot.com/

    Відповіcти

  425. Hey I know this is off topic but I was wondering if you knew of any widgets I could add to my blog that automatically tweet my newest twitter updates. I’ve been looking for a plug-in like this for quite some time and was hoping maybe you would have some experience with something like this. Please let me know if you run into anything. I truly enjoy reading your blog and I look forward to your new updates.|

    Відповіcти