Контрольні запитання та тести

  1. Назвіть способи подрібнення м’яса.
  2. Назвіть вимоги до машин для подрібнення м’яса.
  3. Дайте класифікацію та основні вимоги до вовчків.
  4. Будова та принцип дії вовчків.
  5. Дайте схеми машин для пластування шпику.
  6. Шпигорізки, класифікація, будова та принцип дії.
  7. Дайте класифікацію та основні вимоги до куттерів.
  8. Куттер, призначення та принцип дії.
  9. Дайте класифікацію подрібнювачів фаршу.
  10. Колоїдний млин, будова та принцип дії.
  11. Вимоги безпеки при експлуатації обладнання для подрібнювання.
  12. Способи перемішування та класифікація машин
  13. Фаршмішалка, будова та принцип дії.
  14. Які робочі органи використовуються у фаршмішалках?
  15. Принцип дії фаршезмішувача.
  16. Вимоги безпеки при експлуатації обладнання для виробництва фаршу.

Тест ВИРОБНИЦТВО КОВБАСНОГО ФАРШУ

 

6 Comments

  1. Independance Immobilière – Agence Dakar Sénégal
    Av. Fadiga, Immeuble Lahad Mbacké
    BP 2975 Dakar
    +221 33 823 39 30

    Agence Immobilière Dakar

    What’s Going down i am new to this, I stumbled upon this I have found It positively useful and it has
    aided me out loads. I hope to give a contribution & aid different customers like its aided me.
    Great job.

  2. I precisely had to appreciate you all over again. I am not sure the things that I might have followed in the absence of the entire methods documented by you directly on such industry. It had become a real fearsome crisis in my circumstances, however , finding out the skilled manner you managed that made me to jump over fulfillment. I’m just happier for this guidance and even hope you find out what a great job you are doing instructing other individuals through your blog post. I am sure you have never encountered all of us.

  3. I’m also commenting to let you be aware of of the excellent discovery my cousin’s child enjoyed checking your blog. She discovered a wide variety of details, most notably how it is like to have a marvelous coaching heart to get many more easily fully understand certain complicated matters. You actually did more than my desires. I appreciate you for delivering such great, healthy, educational and also cool guidance on that topic to Evelyn.

  4. Definitely imagine that that you stated. Your favorite reason appeared to be
    on the web the simplest factor to remember of.
    I say to you, I certainly get irked while folks consider worries that they plainly don’t recognize about.

    You controlled to hit the nail upon the highest as neatly as outlined out
    the whole thing with no need side-effects , other folks could
    take a signal. Will probably be back to get
    more. Thanks

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*